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☆にょろり

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《料理編》真夏でもアジフライは美味い。

140802_7fly.jpg
【写真は、アジフライ】




先週の8月1日、外房に遠征した。
アジを少々釣った。

一部はお刺身に。
一部はサンガ焼きに(我が家では、なめろうバーグ)。

でも、野郎はフライでしょう。
油ものです。

てことで、冒頭写真のアジフライ。
三枚に卸して、チーズを挟んで、パン粉をつけて揚げる。
サイコーです。


【写真は、付け合せのポテトチップス】
140802_6potato.jpg
(二度揚げがキモ)





今頃に料理編ですか?
と思ってもら、押してやってください。
そのとおりですが、お盆は帰省でお休みです。

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テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

コメント

Secret

いやいや

真夏こそアジフライでしょ。
それで金色の炭酸飲料をぎゅーーっと。
たまらんですな。
ポテチ、うちでも作ろ♪

Re: いやいや

HANZOさん、っポテトのフライ。ポテチ。
思ったより上手くできます。
美味しいです。
で、アルコールですか!

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